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Cabrales Turismo

Aquí y Ahora

 Entre las incontables alternativas que te ofrece una estancia en Cabrales, te proponemos una serie de opciones...


| Aproxímate con el corazón al paisaje de los Picos, repúsculo
| Escucha las historias locales y acércate al habla local.
| Inicia a los “guajes” en el amor a la montaña y naturaleza, recorriendo senderos y disfrutando de la vida al aire libre.
| Abraza el milenario Texu de Arangas y bebe en la legendaria fuente de Las Infantas.
| Descubre la diversidad paisajística y de ecosistemas de Asturias desde Cabrales, desde el Mar Cantábrico a los 2.648m del Torrecerredo.
| Haz la Ruta del Cares e imagina sobre esta “Obra de Titanes”, que supuso la construcción del Canal allá por 1920.
| Conversa con los pastores en sus majadas. Desde allí mira al Norte: verás la mar cantábrica. Lo canta Llan de Cubel: Cabraliega, cabraliega / que amayades pa la peña / que desde la to mayada / ves la mar y ves la tierra.
| Recuerda que, si los Picos son grandiosos hacia arriba, lo son aún más hacia abajo: en ellos se hallan 6 de las 14 simas más profundas del Planeta.
| Pisa las piedras milenarias de la calzada romana del Monte Caoru para acercarte a los lugares donde, en las guerras contra los romanos, se refugiaban las tribus astur-cántabras.
| Conoce cómo un queso tan afamado como el Cabrales se madura en las entrañas de las cuevas, gracias al penicilium, ese hongo que convierte una masa de cuajada en un manjar extraordinario.
| Descubre la hospitalidad de los cabraliegos: cualquier excusa será buena para iniciar una conversación.
| Imagina la ascensión al Urriellu desde el privilegiado mirador del Collado Pandébano, o inténtalo con preparación y guía. Admira el record mundial de permanencia invernal colgado (69 días) en la vía “Sueños de Invierno”.
| Admite la lluvia con la alegre sabiduría asturiana: gracias al orbayu disfrutas de esta exuberante naturaleza.
| Prueba nuestra gastronomía: el quesu cabrales, les fabes, el cabritu, el arroz con llechi...
| Fíjate en los detalles de la modesta arquitectura civil: cabañas, murios, tejados, corredores, sillares… ayudas en la conquista humana de un medio hostil como el caprichoso paisaje de Picos.
| Escucha el sonido del “lloqueru”, acaso la voz más antigua de esta tierra de pastores.
| Conoce el Corri-corri, una danza ritual de origen milenario que conservan los habitantes de Arenas acaso como reminiscencia de aquellas que según Estrabón ejecutaban las tribus cántabras en noches de plenilunio.
| Sube al pueblo de Bulnes, en funicular o mejor andando (1:30 h.), recordando aquellos versos de Constantino Cabal:
"... que istos senderinos / van al paraisu / y debéis crucialos / allabando a Dios."
| Contempla la morrena glaciar en el valle del Duje, e imagina su paisaje pasado.
| Refúgiate en los frescos bosques de ribera (La Molina, Llano Molín…), de paseo entre castaños y cuerres, y admira la riqueza de la flora local.

| Y sobre todo, planifica tu próxima estancia en el conceyu Cabrales: ¡siempre te quedará algo por conocer".

Arte y Cultura

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Cabrales no sólo es paisaje. También podrás conocer un importantísimo patrimonio histórico, desde la modesta y...

Fiestas y Folclore

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Los pueblos del Concejo de Cabrales, celebran sus fiestas con múltiples actividades culturales, deportivas, etc., destacando las muestras del folclore tradicional.El baile típico más representativo e importante, es el del

Gastronomía

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La principal aportación del Concejo a la Gastronomía Asturiana es el Queso de Cabrales, un queso de tipo azul famoso en el mundo entero por su calidad y elaboración artesanal. El Queso de Cabrales se emplea en la elaboración de muchas especialidades...


 

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Gobierno del Principado de Asturias

 

Cabrales

 

Consejo Regulador Queso Cabrales